Kuey Teow Goreng

Antara mee,mee hoon,kuey teow aku lebih suka makan kuey teow....

Ntah ah tak tahu nape...kalau dapat kuey teow sup lagi yummy.....

Ahak!entry kali ini aku bukannya nak share resepi kuey teow sup...but kuey teow goreng...

Layan......

Bahan-bahan:

1 Bungkus kuey teow

1 cekak daun kucai

3 ulas bawang merah-ditumbuk

2 ulas bawang putih-ditumbuk

3-4 cili padi-ditumbuk

3 sudu besar kicap manis

2 sudu besar kicap pekat

1 sudu besar sos tiram

2 sudu besar cili kisar

Kerang

air

Cara-cara:

~~Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang ditumbuk hingga naik bau

~~Masukkan cili kisar dan kacau hingga pecah minyak.Masukkan kerang

~~Kemudian masukkan kicap manis,kicap pekat,sos tiram.Tambahkan sedikit air.

~~Masukkan kuey teow  dan gaul sehingga rata.Masukkan juga kucai dan sedikit garam.

~~Siap dan sedia dihidang....

...........;)