Rendang Ayam

Sebelum nih resepi simple aje...kali nih resepi berat skit...huhuhuh

First time cuba masak rendang....kebetulan my staff kata lama dah tak makan rendang...so aku pun cuba ler masak....takde ler susah sangat pun...Alhamdulillah menjadi gak....;)

Bahan-bahan:

1 Ekor ayam

2 ulas bawang merah (size sederhana besar)*

3 ulas bawang putih*

1 inci halia*

4 batang serai*

6 helai daun kunyit-dihiris halus2

1 sudu kunyit serbuk

3 keping asam keping

7-8 tangkai cili kering*

2 sudu kerisik

1 kotak santan

garam

Cara-cara:

~~Kisar bahan-bahan yang bertanda *

~~Masukkan ayam,santan,bahan-bahan kisar,asam keping,daun kunyit,kunyit,kerisik ke dalam kuali dan kacau di atas api sederhana sehingga sedikit basah...

~~Jangan lupa juga masukkan garam.

Aku masak cara senang dan simple...;)