Resepi : Sotong Masak Asam

Assalamualaikum

Bahan :

1/2 kg Sotong

2 Biji Bawang Merah ( Dipotong mayang)

1 Biji Bawang Putih  ( Dipotong mayang)

4 Biji Cili Padi ( Dipotong )

1 Biji Bawang Besar (Potong Bulat)

2 Biji Lada Merah

1 Cm Halia

Air Asam Jawa

Garam

Cara : 

1. Sotong di potong kecil-kecil dan toskan

2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah,bawang putih,cili padi,halia.

3. Apabila bahan tumis sudah garing,masukkan sotong dan sedikit air asam.Jangan lupa masukkan sedikit garam.

4.Setelah sotong masak,masukkan lada merah dan bawang besar.Kacau sehingga sebati dan siap untuk di hidang....

Selamat Mencuba resepi yang tak seberapa ini.....;)