Wow...dah banyak hari tak post entry...
Busy...busy....Kepala pun dah tuing...tuing...
Tuing...tuing pun siap jugak asam pedas ku...
Suka...suka....
Bahan-bahan
1/2 ekor ikan pari (basuh dengan air asam limau)
15 tangkai cili kering-kisar
1 bawang besar - kisar
3 bawang putih - kisar
sedikit kunyit hidup - kisar
3 batang daun kesum
1 batang bunga kantan
Air asam jawa
Minyak untuk menumis
Garam
Cara-cara:
1.Panaskan minyak dalam periuk
2.Tumis bahan-bahan kisar hingga naik bau
3.Masukkan ikan dan gaul sehingga ikan rata dengan bahan-bahan tumis tadi.
4.Masukkan air asam jawa,garam,bungan kantan dan daun kesum.
5.Tutup api setelah ianya mendidih....
Siap.....yummy....yummy...
Salam petang Ahad...KL... juga salam kenal dari MSP
ReplyDeleteAsam pedas ni memang saya suka giler... saya pun cari resepi dari google je... sama je resepinya dengan N3 ni...
Bestkan asam pedas!!!....semua resepi sama jer...yang membezakannya ialah cara masak....
Deletenampak sedap ^^ saya suka asam pedas..
ReplyDeleteMemang sedap!!!ekekkeke
DeleteTetiba rasa nak makan asam pedas.. ada bunga kantan mmg marveles nih.
ReplyDeleteKalau dah rase nak makan...baik buat aje...senang je pun!
DeleteSEDAP NAMPAK IKAN PARI TU...HEHEHEH
ReplyDeleteaduhai . terliur tengok nie . hehe :)
ReplyDelete