Ikhlas

Ikhlas dengan segala-segalanya...

Akan Datang!!!

Past and Future

Rendang Ayam

Sebelum nih resepi simple aje...kali nih resepi berat skit...huhuhuh

First time cuba masak rendang....kebetulan my staff kata lama dah tak makan rendang...so aku pun cuba ler masak....takde ler susah sangat pun...Alhamdulillah menjadi gak....;)

Bahan-bahan:

1 Ekor ayam

2 ulas bawang merah (size sederhana besar)*

3 ulas bawang putih*

1 inci halia*

4 batang serai*

6 helai daun kunyit-dihiris halus2

1 sudu kunyit serbuk

3 keping asam keping

7-8 tangkai cili kering*

2 sudu kerisik

1 kotak santan

garam

Cara-cara:

~~Kisar bahan-bahan yang bertanda *

~~Masukkan ayam,santan,bahan-bahan kisar,asam keping,daun kunyit,kunyit,kerisik ke dalam kuali dan kacau di atas api sederhana sehingga sedikit basah...

~~Jangan lupa juga masukkan garam.

Aku masak cara senang dan simple...;)

Kanak-kanak & gunting

Hye....Kemahiran motor halus amat penting dalam pembelajaran kanak-kanak.Antara salah satu kemahiran motor halus ialah menggunting.

Asas dalam melatih kanak-kanak mengguna gunting ialah:

~~Ajar anak anda cara memegang gunting dengan betul dan bagaimana untuk membuka dan menutup mengendalikan gunting.Kemudian,suruh anak anda memasukkan jari ke gunting dan buat gerakan seperti menggunting...gunting angin.

~~Buat gunting secara bebas...iaitu dengan menggunting straw,surat khabar,playdoh,majalah

~~Selepas anak anda boleh menggunting,baru ler ajar mereka menggunting dengan mengikut garisan objek.

~~Jangan lupa terangkan pada kanak-kanak akan bahayanya menggunakan gunting tanpa pengawasan orang dewasa.

*jangan pandang remeh pada kemahiran motor halus....kemahiran motor halus merupakan asas untuk kemahiran-kemahiran lain.

Kuey Teow Goreng

Antara mee,mee hoon,kuey teow aku lebih suka makan kuey teow....

Ntah ah tak tahu nape...kalau dapat kuey teow sup lagi yummy.....

Ahak!entry kali ini aku bukannya nak share resepi kuey teow sup...but kuey teow goreng...

Layan......

Bahan-bahan:

1 Bungkus kuey teow

1 cekak daun kucai

3 ulas bawang merah-ditumbuk

2 ulas bawang putih-ditumbuk

3-4 cili padi-ditumbuk

3 sudu besar kicap manis

2 sudu besar kicap pekat

1 sudu besar sos tiram

2 sudu besar cili kisar

Kerang

air

Cara-cara:

~~Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang ditumbuk hingga naik bau

~~Masukkan cili kisar dan kacau hingga pecah minyak.Masukkan kerang

~~Kemudian masukkan kicap manis,kicap pekat,sos tiram.Tambahkan sedikit air.

~~Masukkan kuey teow  dan gaul sehingga rata.Masukkan juga kucai dan sedikit garam.

~~Siap dan sedia dihidang....

...........;)

Kenapa Rezeki Susah Nak Masuk?

Muhasabah diri...

(Klik pada gambar untuk lihat dengan lebih jelas)

Sotong Goreng Kunyit

Kebetulan ada sotong dalam peti ais...So masak ler sotong goreng kunyit.

Bahan-bahan:

~3-4 ekor sotong saiz sederhana (Dilumur dengan serbuk kunyit)

~2 biji bawang merah-ditumbuk

~1 biji bawang putih-ditumbuk

~1 biji bawang besar-potong bulat

~1 inci halia-dihiris

~3-4 cili padi

~1 sudu sos tiram

~Garam

~Air

Cara-cara:

~~Tumis bahan yang ditumbuk sehingga naik bau

~~Masukkan sotong

~~Kemudian masukkan air dan sos tiram

~~Masukkan juga halia,cili,bawang besar,garam

~~Siap dan sedia dihidangkan...

Yummy...;)