Assalamualaikum....
Sesi dapur KLA
Jom layan resepi ikan pari goreng cili padi...
Bahan :
Ikan Pari
2 Biji Bawang Merah - ditumbuk
1 Biji Bawang Putih-ditumbuk
7-8 Biji Cili Padi - ditumbuk
1 Biji Bawang Besar - dipotong bulat
1 Biji Cili Merah - dihiris
Sedikit air asam jawa
Kunyit
Garam
Minyak
Cara:
1. Sapukan ikan pari dengan sedikit kunyit dan garam dan goreng separuh masak.
2.Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.
3. Masukkan air asam jawa,bawang besar,cili merah dan kacau
4. Masukkan garam dan gula serta gaul semua.