Assalamualaikum...
Rasanya dah lama KLA tak kongsi resepi kan....KLA sibuk,tak sempat nak terjah dapur...;)
Macam biasa,resepi KLA simple simple ajer...
Kerang Air Asam
Bahan :
1 Kg Kerang ( Rebus dan buang kulit)
2 Biji Bawang Besar ( Dihiris halus)
2 Biji Tomato ( Dihiris halus)
10 Biji Cili Padi ( Dihiris halus)
2 Biji Cili Merah ( Dihiris halus)
Air Asam Jawa
Garam
Gula
Cara-cara :
1. Rebus kerang dan ketepikan...Buang kulit setelah sejuk
2. Buatkan air asam.Campurkan sedikit garam dan gula
3.Satukan semua bahan-bahan yang dihiris dan kerang ke dalam air asam...Gaul sebatikan
4.Sedia dimakan....;)