Assalamualaikum....
KLA nak tambah koleksi resepi KLA...
Simple dan senang....Ayam Masak Halia
Bahan-bahan :
Ayam dipotong kecil-kecil
2 Ulas bawang putih - dimayang
2 Ulas bawang merah - dimayang
2 Inci halia - dimayang
4 Cili padi - dipotong halus
1 Cili besar
1 Sudu sos blackpaper
2 Sudu sos tiram
Lobak Merah - dipotong bulat
Tepung jagung - dibancuh dengan air
Cara-cara :
1.Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang dimayang dan cili padi sehingga layu/wangi
2. Masukkan sos tiram,sos blackpaper,ayam dan sedikit air...masak sehingga ayam empuk
3.Masukkan lobak merah dan cili besar
4.Masukkan juga 1 sudu bancuhan tepung jagung untuk mendapatkan kepekatan kuah
5. Tutup api bila mendidih....Siap....
Simple dan senang kan......
No comments:
Post a Comment