Puding Triffle

Asyik kongsi resepi goreng-goreng aje kan...

Ahak...hari ni nak kongsi resepi puding triffle lak...yummy...yummy

Bahan-bahan:

1 Gulung kek swissroll

250g campuran buah cocktail

250ml Susu Cair

250ml Air

4 Sudu tepung kastard(bancuh dengan 125ml air-bukan yg 250ml air seperti di atas ye)

7 Sudu Gula

90g Serbuk Jely + 400ml air

Cara-cara:

~~Potong kek swissroll dan susun di dalam bekas acuan.Tuangkan sedikit air buah cocktail sehingga kek menjadi lembab.Ketepikan.

~~Masak susu cair,gula,dan 250ml air di atas api sederhana

~~Masukkan bancuhan kastard tadi dan kacau sehingga menjadi likat dan berkilat.

~~Tuang adunan kastard tadi di atas kek dan ratakan.

~~Taburkan buah cocktail ke  atas kastard.

~~Tunggu kastard sejuk dan kemudian masak jelly sehingga larut.

~~Masukkan jelly ke atas taburan buah cocktail tadi.

~~Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sebelum dihidangkan.

(Guna jelly putih (laici),itu tak kan perasan ada jelly atas sekali)