Sotong Sambal

Assalamualaikum......

KLA nak kongsi resepi sotong sambal lak....

Simple resepi tetapi KLA nak kongsi jugak...

Bahan-bahan : 

4-5 Sotong (size sederhana)

3 Ulas bawang merah - ditumbuk

1 Ulas bawang putih - ditumbuk

3 Biji cili padi - ditumbuk

1 Ulas bawang besar - dipotong bulat

Cili Kisar

Air Asam Jawa

Garam/gula

Cara - cara : 

1.Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk sehingga wangi.

2.Masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak

3.Masukkan pula sotong dan biarkan seketika.

4.Kemudian masukkan pula air asam jawa,garam dan gula secukupnya.

5.Masukkan pula bawang besar yang dipotong bulat.

6.Biarkan mendidih dan tutup api..

7.Taraaaa.......siap untuk dihidangkan.

Senangkan....simple masakan untuk orang yang nak siap cepat...;)