Jom Follow!!

CeRiTa PaNaS YaNG PaTuT aNDa TaHu

Saturday 27 July 2013

Sotong Sambal


Assalamualaikum......

KLA nak kongsi resepi sotong sambal lak....
Simple resepi tetapi KLA nak kongsi jugak...

Bahan-bahan : 

4-5 Sotong (size sederhana)
3 Ulas bawang merah - ditumbuk
1 Ulas bawang putih - ditumbuk
3 Biji cili padi - ditumbuk
1 Ulas bawang besar - dipotong bulat
Cili Kisar
Air Asam Jawa
Garam/gula

Cara - cara : 
1.Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk sehingga wangi.
2.Masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak
3.Masukkan pula sotong dan biarkan seketika.
4.Kemudian masukkan pula air asam jawa,garam dan gula secukupnya.
5.Masukkan pula bawang besar yang dipotong bulat.
6.Biarkan mendidih dan tutup api..
7.Taraaaa.......siap untuk dihidangkan.

Senangkan....simple masakan untuk orang yang nak siap cepat...;)


3 comments:

  1. kak..bkpe sambal sotong nya hitam?sama mcm msk kicap ek

    ReplyDelete
  2. Salam ukhwah..
    Menarik la idea sambal sotong nie..
    Bleh wat juadah bbuka nanti..

    ReplyDelete
  3. huh..... menggoda, dah la lepas sahur ni..

    ReplyDelete